Description
＜麺の茹で加減＞
バリかた：３０秒
かため：４０秒
普通：５０秒（のげら～店主のおすすめ）
やわめ：１分
※福岡の「ラー麦」を使用した九州とんこつラーメン用の特注麺です。茹で加減は「普通」でしっかりとしたコシと食感、麦の風味を感じていただけます。
チャーシュー麺
¥1,350
とんこつチャーシュー麺です。
自家製チャーシューで、どんぶりをチャーシューで覆いつくします！
毎月２９日＝”ニクの日”はチャーシュー麺で決まりです！
＜セット内容＞
◎のげら～特注の「生麺」
◎自家製豚骨スープ：鍋で温めてください。（濃縮じゃないよ！）
◎自家製チャーシュー：５～６枚
◎キクラゲ
◎刻みネギ
◎白ごま
◎紅ショウガ
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